Consumo de álcool – A cirurgia bariátrica promove alterações na absorção. Estudos de farmacocinética demonstram que pacientes submetidos à cirurgia apresentam um maior pico de concentração de álcool no sangue o qual é alcançado mais rapidamente em comparação a indivíduos que não realizaram cirurgia. Portanto, podem apresentar sinais de embriaguez muito mais rapidamente com pequenas doses de álcool. Os principais fatores associados são:
Redução da enzima álcool desidrogenase que degrada o álcool no estômago;
Como a capacidade do estômago é reduzido, o álcool é absorvido no intestino muito mais rapidamente.

Além do risco de danos hepáticos (no fígado), o consumo frequente de bebidas alcoólicas após a cirurgia pode levar ao reganho de peso pelo seu alto conteúdo calórico. Atualmente, não existem limites seguros para o consumo de álcool e combinações nesse sentido devem estar sempre alinhadas com a equipe multidisciplinar.